?

Log in

Такие удивительные поделки из яичной скорлупы мастерит 50-летний американский художник Брайан Бейти (Brian Baity) из штата Юта. Сложные изображения животных, цветов и орнаментальные фигуры он вырезает с помощью стоматологических инструментов. В зависимости от сложности работы он тратит на каждую фигурку от часа до 200 часов работы. Готовые скорлупки Брайан укрепляет с помощью специального герметика.

Брайан использует яйца самых разных птиц — куриные, гусиные, утиные, страусиные, яйца эму и нанду. Самая маленькая из оформленных им цельных скорлупок — из яйца попугая. «Я люблю резать скорлупу страусиных яиц из-за её толщины, позволяющей сделать резьбу более рельефной, и трёхслойную скорлупу яиц эму — снаружи она почти черная, второй слой бирюзовый, а третий белый», — говорит художник.

Работа приносит художнику неплохой доход: за самые виртуозные свои произведения он берёт около 10 тысяч долларов США. А на вопрос, съедает ли он всё содержимое птичьих яиц, с которыми потом работает, Брайан отвечает: «В обычной жизни я ем куриные яйца. А для работы покупаю уже пустые скорлупки».

Статья позаимствована на сайте http://www.gastronom.ru/

Победные выходные:)

Вот праздники удались :) Устроили глобальный всесемейный выгул. Выбрались в Коломенское большой компанией и всячески веселились. Детенышей в зорбе накатали (который в бассейне, а не который с горы:)), да что там детенышей — я тоже соблазнилась:D Весело побултыхались, жаль только без мужа — он у нас не подошел по весовой категории:)

Потом выгуливались, валялись на свежей травке и до вечера играли в крокодила. Насмеялись на неделю вперед:)

А в день Победы отправили детей к бабушкам, чтобы по празднующему городу поводили. Ленке, младшенькой, объяснили, что старики в орденах когда-то спасли нашу страну и мы живем благодаря им — для своих трех лет более-менее поняла, если встречала цветочки, то срывала и несла встреченным дедушкам и бабушкам:) Чудо-девчонка:)

Сами же с мужем почти весь день катались на велосипедах. Лучше всяких фитнесов, надо сказать!:D

Заодно бассейн неподалеку нашли какой-то очень интересный — где в дне расположены аквариумы, а со стены льется огромный водопад! Надо будет освоить, пожалуй ;)

Надо же учиться постить сообщения - поэтому решила попробовать поделиться недавно найденным рецептом потрясающе вкусного зефира. Вычитала его совсем недавно на одном из сайтов - решила попробовать!:)

Ингредиенты:
сахар 100 г,
кленовый сироп – 30мл,
вода – 50 мл,
желатин в порошке - 7-10 г,
соль

Для обсыпки:
крахмал -20г


Приготовление:
Варим сироп из сахара, воды и кленового сиропа. Надо признаться, что настоящий сироп я найти так и не смогла - но в обычном Ашане купила сироп их производства; по составу там, конечно, клен и рядом не лежал, но, я думаю, аромат всё же передан верно :)

В горячий сироп вводим предварительно замоченный набухший желатин. По оригинальному рецепту надо было добавить еще какой-нибудь ароматизированный сироп. У меня их очень много - штук 15 точно, от дыни до ментола - но мне показалось, что не будут они гармонировать с ароматом сиропа кленового, поэтому я без зазрения совести отказалась от этого ингредиента.

Минут 10 взбиваем миксером, можно подольше - я в вопросе взбивания предпочитаю всё же перебдеть, чем недобдеть :) В процессе взбивания масса меняет цвет - была прозрачная, становится белая :)

Потом выкладываем взбитую сладкую массу на выстеленный бумагой для выпечки противень и отправляем - нет, не в духовку - в холодильник :) Автор рецепта советовал(а) ограничиться тремя часами, но я всё равно делала вечером, поэтому оставила на всю ночь. После чего нарезаем зефир на какие нам угодно фигурки и обсыпаем крахмалом, чтобы не слипались. Вообще-то изначально в рецепте крахмал смешивался с сахарной пудрой, но я не люблю чрезмерно сладкие вещи, да и детям не рекомендуется много сладкого - а исчезает зефир со скоростью света именно благодаря их стараниям :D
Ох и сложная это работа - из болота тащить бегемота :) По-моему, в жж зарегистрироваться не намного проще :)

Если кто-то вдруг меня прочитает - здорово, добавляйтесь в друзья, мне всегда интересно общение с новыми личностями!